duminică, 24 iunie 2018

564


E 460

Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar. 
Face parte din categoria "E-uri inofensive".
E460, Celuloza este folosit ca Agent antiaglomerant, Emulgator

Origine E460

Celuloza este principalul polizaharid şi constituent al lemnului şi tuturor structurilor plantelor.
Se obţine în scop comercial din lemn.

Doza maximă zilnică...

Doza maximă zilnică pentru E460 (Celuloza) este nelimitată.

Efecte secundare

Celuloza este insolubilă dar poate fi fermentată în intestinul gros.
Concentraţiile mari pot cauza probleme intestinale, cum ar fi balonarea, constipaţia şi diareea.
Din aceste motive nu poate fi folosită în hrana copiilor după înţărcare. şi ca produse de îţărcare.

Restricţii dietetice

E460 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni .

E460 se găseşte în...

Diverse produse.

vineri, 22 iunie 2018

joi, 21 iunie 2018

561


Tarta cu legume si spanac
Ingrediente pentru tartă cu legume şi spanac:
Pentru aluat:

500 g făină

100 g unt topit

150 ml apă d sare

200 g ciuperci

1 morcov mic

1 ceapă potrivită

2 linguri ulei

3 ouă

100 g telemea de oi

150 caşcaval

sare

piper

Pentru umplutură:

300 g piure de spanac congelat



Mod de preparare pentru tartă cu legume şi spanac

Amesteci făina, untul topit, sarea şi adaugi treptat apa, frământând un aluat omogen şi elastic, pe care-l laşi la rece 30 de minute. Tai ceapa mărunt, o căleşti cu o lingură de ulei, adaugi morcovul tăiat cubuleţe sau ras, piureul de spanac scurs bine şi ciupercile tocate mărunt, sare şi piper, după gust. Continui călirea, amestecând permanent, până scade complet lichidul, apoi laşi compoziţia deoparte, ca să se răcească. Când este rece, adaugi ouăle bătute cu telemeaua rasă şi amesteci.Îmbraci cu aluat interiorul unei forme rotunde de plăcintă, unsă cu ulei, cu tot cu pereţii laterali. O înţepi cu furculiţa în mai multe locuri şi torni umplutura. Presari deasupra caşcavalul ras şi introduci tarta cu legume şi spanac în cuptorul preîncălzit pentru circa 45 de minute. Serveşti tarta cu legume şi spanac caldă.


luni, 18 iunie 2018

558


Oamenii de știință au fost uimiți să constate că membrii acestui grup etnic african știau că Sirius („cea mai strălucitoare stea de pe cer”) nu este o singură stea, ci un sistem stelar binar – alcătuit din Sirius A și Sirius B.
Mai mult, „primitivii” Dogoni știau că Sirius B se rotește în jurul lui Sirius A pe o orbită eliptică și că îi ia 50 de ani pentru a face acest lucru. Posibila existență a lui Sirius B a fost avansată, ca ipoteză, de către americanul Alvan Clark abia în anul 1862. Dar existența lui Sirius B, o stea pitică albă ce are 98% din masa Soarelui, a devenit o certitudine abia după 1970, pentru oamenii de știință. Cum de conținea mitologia dogonă cunoștințe științifice mai exacte decât știința occidentală de acum un veac?
Steaua Sirius B este un corp ceresc care, deși are un volum aproximativ egal cu cel al Terrei, are o masă enormă, apropiată de cea a Soarelui. Sirius B este o stea „densă”, grea. Se pare că și acest aspect a fost cunoscut, din vechime, de către misterioșii Dogoni. În legendele dogone, Sirius B poartă numele de Po ToloTolo înseamă stea, în vreme ce Po este numele prin care Dogonii se referă la o plantă cerealieră ale cărei semințe sunt neobișnuit de grele, pentru mărimea lor.

va urma